Chaotisch Gründen innerhalb von DeLonghi ESAM 2600

Ich habe eine DeLonghi bean-to-cup-Maschine (ESAM 2600), das finde ich anständig in der Gesamtwertung. Aber es ist eine sehr nervige Angelegenheit: nicht alle Gründe machen es aus dem Korb in den internen Papierkorb. Stattdessen, einige von Ihnen verstreut über die Innenseiten und fügen Sie zusätzliche Schmerz der Reinigung. Ich fühle mich wie dieses Fehlverhalten wurde erst bemerkbar, mit zunehmendem Alter (kann nicht genau sagen, aber grob Vergangenheit im Dritten Jahr seines Lebens), gehalten und langsam zu verschlechtern.

Ich kann nicht scheinen, um herauszufinden, viel Diskussion das problem. Weiß jemand über diese Maschine oder bean-to-Cup mehr in der Regel, warum Sie es tun würde, und ob es einen fix?

(...Oder vielleicht haben Sie einfach nicht so lange Leben?)

+210
user53674 19.11.2011, 05:18:15
26 Antworten

kurze version der Antwort lautet Kaffeemaschine ist höher-Extrakt-Verhältnis, aber nicht der beste Weg, um mit einer zarten Kaffee-Bohne als Kaffee Holen gekocht,über und über, moka Topf ist die gleiche Idee, außer der Kaffee nach der Extraktion nicht gekocht

+916
vodoleyka 03 февр. '09 в 4:24

Gut, Essen-Kaffee-Bohnen bietet Ihnen mit viel mehr Koffein als Kaffee trinken. Im Vergleich mit der 95 Milligramm in 1 Tasse gebrühten Kaffee, ein 28-Bohne portion dunkle Schokolade überzogene Kaffeebohnen enthält 336 Milligramm Koffein. Also, wenn Ihr die Kapseln halten konnte, eine Bohne, sagen wir, das wäre in etwa 12 Milligramm Koffein pro bean.

+901
Ricky d 04.05.2012, 01:42:32

Die ISO-Norm 3103: "Methode für die Vorbereitung der Schnaps Tee für den Einsatz in der sensorischen tests.'

siehe auch: British Standard BS6008: "Wie man eine standard-Tasse Tee.'

+867
IrinaWinchester 23.01.2014, 23:07:11

Ich glaube, es gibt mehrere Möglichkeiten, um aromatisierten Kaffee ohne Sirup oder Süßstoff.

Zum Beispiel, ich mache Vanille-Kaffee durch mischen von frischen Vanille-Samen mit fein gemahlenen medium-roast-Kaffee, und verschließen Sie die Mischung für einige Zeit (die Dauer hängt vom Wetter ab). Das Ergebnis ist ganz nett, mit einem leichten Hauch von Vanille. Dies ist nicht einen Produkt - ---nur für den persönlichen Gebrauch und noch zu erforschen. Der Unterschied mit Sirup oder Essenz oder Aroma ist, dass der touch fühlt sich leichter und natürlicher.


Ein grundlegender Mechanismus dabei ist, mischen Sie gemahlenen Kaffee mit etwas Gewürz, und lassen Sie die Mischung Schlaf für Geschmack zu verbreiten.

Ein weiterer Mechanismus ist, um die Gewürze direkt in einen Behälter mit gerösteten Kaffeebohnen. Dies scheint besser geeignet für Gewürze wie Zimt (keine Notwendigkeit, Sie zu extrahieren Samen wie für vanilla).

Ich habe nicht versucht zu mischen Gewürze mit grünen Bohnen, das rösten der Bühne verpasst eine Menge Dinge, aber das sollte ein interessanter Weg.

+863
jackscorrow 19.10.2012, 14:56:25

In der retail-Welt "Verkauf nach Datum" ist sehr Verschieden von dem "Ablaufdatum". Mit dieser sagte. Kaffee ist eine Frucht. Es ist vergänglich, auch nachdem es geröstet und können Schimmelpilze wachsen. Darüber hinaus, wenn Sie einen standard-Brauer, der Brauer selbst kann anfällig für Schimmel, verursacht durch kondensierendes Wasser in der Maschine. Es sei denn, der Kaffee wurde unsachgemäß gelagert wurden, bis heute (gespeichert in einer feuchten Umgebung mit Licht, Belichtung auf die Elemente, etc.) Ich würde denken, es wäre in Ordnung, zu trinken. Kaffee ist alle über Geschmack, eine andere person, Alter Kaffee schmeckt flach und nicht so einen aromatischen Geschmack wie frisch gemahlener Kaffee.

Wenn es sichtbare Schimmel auf den Kaffee würde ich nicht trinken/mahlen. Das beste, was zu tun ist, immer Ihren Arzt konsultieren, bevor etwas zu tun.

+815
user7605 14.08.2010, 01:49:56

Halten Sie die Temperatur konsistente wahrscheinlich.

Einige Energie aufgewendet werden, auf den Röster Vorwärmen und Temperatur zu erhöhen wird am Anfang von Raumtemperatur bis zur Röstung Temperatur. Wenn Sie heizen Sie den Röster wird es konsequent die ganze Zeit. Ich bin nicht sicher, es wird das Ergebnis beeinflussen viel, obwohl.

+788
Fabio Maione 01.04.2015, 09:57:12

Moka-Töpfe, von denen die Normen sind mehr oder weniger definiert durch das, Bialetti, produzieren Sie genug Kaffee für die angegebene Anzahl von Menschen. Jedoch, dieser Betrag kann scheinen begrenzt zu vielen anderen Kulturen. Italiener neigen zu trinken, als weniger als 30 ml von Kaffee als Ihre normale Einheit. Zum Beispiel, in den Vereinigten Staaten ist etwa 6 Unzen. (~170 ml). Das ist 6 mal mehr als eine italienische Kaffee-Volumen.

So, in der Lage zu trinken, alle vier Tassen Kaffee kann relevant normal in einigen anderen Kulturen. Die Menge an Kaffee, den Sie verbrauchen ist besser, gemessen durch die Menge der Gründe, die Sie verwendet haben. Obwohl, auch dieser Betrag kann sich ändern, viel unter Menschen.

Tatsächlich, ich glaube, alles scheint normal, in Ihren Gewohnheiten.

Bitte sehen Sie sich auch diese Diskussionen, wie Sie relevant sein können:

+733
David Dimalanta 10.08.2018, 06:13:39

Ich würde sagen, ein Röster, dass Sie gerne oder haben eine Beziehung, Sie würde in der Lage sein, um Ihnen Hinweise.

+722
Some User 22.07.2016, 13:33:54

Fragen über die Temperatur des Kaffees. Dies beinhaltet Faktoren, die geändert werden können oder werden von der Temperatur bestimmt. Die Temperatur kann jedoch ein wichtiger Faktor für viele Aspekte und Arten von Kaffee, von der Gewinnung dienen. Mehr Beispiele auf Die Nationale Kaffee-Verband, Kaffee-Detektiv, und Peets Kaffee und Tee.

+682
PPJack 18.02.2015, 07:19:31

Zwei weitere Methoden:

  • Braten im Ofen. Ein einfaches Blatt pan und arbeiten Backofen ist alles, was Sie
    müssen.

  • Lagerfeuer oder Offenen Flammen Röster. Im Grunde ein Kasten aus Metall mit einem langen Griff.

Die Erweiterung auf hoc_age Antwort -->

Ich bevorzuge Luft poppers. Sie sind einfach und Billig. Ich habe eine modifizierte Air Crazy ich habe für 3-4 Jahre und mehr vor kurzem erworben unverändert Poppery 2. Die Poppery 2 ist leichter und braten größere Chargen, aber ich habe nicht wirklich gewählt, die in der Methode als auch der Luft Verrückt. Die Poppery 2 zeigt großes Potenzial, und ich würde empfehlen, eine alte auf ebay gekauft für alle Anfänger. $20 oder so und braten 2-3 Tage für meinen 3-Personen-Haushalt pro batch.

Kommerziell hergestellte Heim-Röster können ausführen von $200-500. Sie gewinnen Automatisierung und vielleicht die Konsistenz, der Preis, obwohl. Ich bin so glücklich mit der Luft poppers habe ich noch nie eine Maschine gekauft.

- - - - Seite ein Hinweis über die Luft-Röstung (in poppers zumindest)- es ist definitiv nicht produzieren ein homogenes braten für mich, wenn die Verwendung von Mischungen. Ich habe viel Zeit damit verbracht, gerade die Bohnen, während der Röstung, und ich führe dies auf unterschiedlicher Größe, Dichte und Feuchtigkeit der Rebsorten verwendet, in der Mischung. Auch single-source-Kaffees variieren in der diese Eigenschaften in geringerem Maße.

+663
zcqwevb 08.02.2010, 06:55:14

Prüfen Sie diesen link aus.Dieser Kerl hat eine clevere Idee, wie zu Messen Sie den Druck aus Ihrer espresso-Maschine. Er verwendet eine innere Rohr von einem Fahrrad-Reifen, und ein Manometer. Klingt ein wenig fragwürdig, aber cool, nichts weniger.

Hier ist ein weiterer thread von home-barista - , dass die Gespräche über die Messung espresso Druck mit einem portafilter Manometer.

Um einen vernünftigen espresso benötigen Sie 9 Bar Druck konsequent für 20-30 Sekunden.

Gerne Kaffee!

+604
dlehman 26.12.2016, 14:06:05

Ich bekomme 10 oder mehr Pfund grüne Bohnen (Colombian Supremo) in einem "sackleinen-Tasche'. Soll ich freeze die viele von Ihnen für ein paar Tage befreien, die Ihnen von potenziellen Schädlingen?

+588
Daan Schaeffer 06.01.2015, 21:41:12

Zuerst von allen, beachten Sie, dass der Geruch von der Maschine selbst, ist unwahrscheinlich, zu kommen aus dem inneren der Teile, die Wärme und Verkehr Wasser-nach all, sind Sie regelmäßig mit heißem Wasser gereinigt und Rauch hat eine harte Zeit dorthin.

So läuft die Essig durch die Maschine nicht ändern. Es ist vielmehr die anderen Oberflächen, die Probleme verursachen. Reinigen Sie Sie gründlich alle Oberflächen der Maschine kann ein bisschen helfen (einschließlich der leicht zugänglich, die hinter der Abdeckung), und speichern Sie es in einem Raum gründlich gelüftet-für einige Monate sollte auch helfen, zu einem gewissen Grad. In Abhängigkeit von der Temperatur, eine garage kann auch eine option sein. Sie müssen vorsichtig sein, um nicht zu brechen die Maschine während der Reinigung und der Lüftung, obwohl.

+526
jim presley 24.02.2011, 06:22:00

Instant-Kaffee weist eine Reihe von Nachteilen mit sich bringt, dass es am anderen Ende des Spektrums von gut erhoben und verarbeitet, richtig gerösteten und frisch gemahlenen Kaffee. Um mit zu beginnen, instant-Kaffee ist in der Regel aus den billigsten und niedrigsten Qualität Bohnen. Diese Bohnen sind dann (meist) geröstet und gebraut, die auf große Industrieanlagen. Der Kaffee ist dann dehydriert in ein Pulver. Während entwässernde Lebensmittel und Getränke ist ideal für die langfristige Lagerung und Portabilität, ist es im Allgemeinen nicht verbessern (oder sogar die Erhaltung) der Geschmack der Speisen und Getränke wird gefriergetrocknet.

Grundsätzlich ist der Markt/die Preise für die meisten instant-Kaffee diktieren, dass es produziert wird-mit den geringsten möglichen Kosten. Bedeutung marginal Bohnen bezogen werden, und durch eine Reihe von schrecklichen Verarbeitung, um ein marginales Produkt. Hinzufügen, dass die Tatsache, dass es nur "einfacher" in eine sehr begrenzte Anzahl von Umständen, und man kann verstehen, dass es begrenzte Popularität. Während es möglicherweise weniger Zeit beansprucht als der Prozess geht über zu brauen Ihren Kaffee selbst, es ist tatsächlich mehr Zeit/arbeitsintensiv als halt an einer Fahrt durch Kaffee-shack oder greifen einer Tasse, die aus einem gemeinschaftlichen Topf bei der Arbeit, das ist, wie viele Menschen Quelle Ihres Kaffees.

Zwar gibt es ein paar Unternehmen gibt, bemüht eine hohe Qualität zu produzieren instant-Kaffee, die Mehrheit ist nicht von hoher Qualität, und die Wahrheit ist es "nicht leichter" Existenz bedeutet, dass es insgesamt leidet unter niedrigen Ruf.

+444
Herohtar 28.03.2014, 20:13:13

Es ist eine Behauptung, dass das trinken von Kaffee direkt nach dem lernen etwas, was Ihnen hilft, was Sie gelernt haben, bis zu 24 Stunden später. Ist es wahr? Wenn es ist, dann, wie es wirkt sich auf den Arbeitsspeicher?

+406
user182088 22.10.2010, 14:13:46

Ich bin auf der Suche nach einer kleinen Kaffeemühle zu mahlen, espresso-Note. Die meisten der guten Schleifer in den Markt, sind große oder mittlere. Meine Küche ist ziemlich klein und ich habe keinen Platz für noch eine weitere Maschine.

Ziel: Zu finden, einem Schleifer mit einer der folgenden Eigenschaften:

  • Minimal; Kleine; Etwas zwischen 16oz - 20oz ist ideal
  • Tun können, fein mahlen, Espresso-Note
  • Elektrische
  • Leicht zu reinigen

Problem:

  • Sieht aus wie die meisten Mühlen, die Vermahlung von mittlerer Größe bis
  • Kleine Mühlen nicht angeben Klasse Eigenschaften (zumindest die, die ich gesehen habe)

Frage:

  • Was Sie suchen in eine kleine Mühle, um sicherzustellen, es erfüllt die oben genannten Eigenschaften (vor allem feine Schleif-Fähigkeit)
+359
Garret Lebois 21.11.2012, 00:22:20

Unroasted/green coffee-Shops sehr, sehr gut. Halten Sie Sie in Behälter oder Plastikbeutel in einem Ort, der ziemlich ziemlich temperaturstabil, dunkel und nicht besonders feucht, und Sie sollten in Ordnung sein. Ich halte mir in den Schrank über dem Kühlschrank. Sie können gehalten werden für Monate mit minimalem Aufwand in Richtung Speicher mit keine Auswirkungen auf Ihren nach-geröstet Qualität.

+283
ootariq 22.09.2016, 04:40:06

Ich kann sagen, durch die Erfahrung, dass es nicht ein Aberglaube. Vielleicht nicht in Sekunden, aber für sicher, es ist nur ein paar Minuten.

Vielleicht könnte jemand finden, der einen Verweis auf ein experiment und ich auftreten kann, und es später hinzufügen. Aber, Sie kann leicht beobachten, es durch die Nase.

Die aromatischen Komponenten sind die Quelle für das Aroma von Kaffee-Bohnen. Wenn Sie Boden, Sie Riss Sie in Ordnung. Die Komponenten Holen Sie sich kostenlos und beginnen Sie zu verdunsten. Das ist, warum Sie Sie riechen können. Wollen wir jedoch schmecken Sie so schlecht. Also, wir müssen, Falle dann ins Wasser so schnell wie möglich, bevor die meisten von Ihnen verdunsten.


Unten ist ein nettes Diagramm, das zeigt, wie schnell Kaffee geht veraltete, wenn es gespeichert als ganze Bohnen. Gemahlener Kaffee, nehme ich an, würde es ähnlich sein, aber so viel schneller als die Fläche größer ist, für die Verdampfung dieser Zeit.

Wenn ist Kaffee zu gehen?

+272
Yubraj sharma 21.08.2012, 22:47:23

Viele Faktoren sind hier im Spiel. Ich nehme an, wir reden über Kaffee am morgen und nicht über etwas, das hilft, ziehen Sie durch die Nacht zu studieren. Also, das einfachste (minimale Menge der Arbeit in den morgen) wäre ein Tropfen Kaffee. Auf jeden Fall ein upgrade von instant. Viele Maschinen können Sie die Voreinstellung der wake-up-Zeit, so dass Sie alles vorbereiten, in der Nacht, und dann Sie am morgen aufwachen, um eine fertige Tasse (oder zwei) Kaffee warten auf Sie.

Wenn Sie tatsächlich Sorge um Geschmack und wollen etwas, das nicht nur geben Ihnen einen kick im Kopf, aber eigentlich eine angenehme Erfahrung - kaufen echte ganze Kaffeebohnen und mahlen Sie selbst.

Als ein Weg, um Kaffee machen - das ist eine Reine Meinung Frage. Einige Menschen lieben espresso. Ich mag meine french press. Einige lieben Ihren morgendlichen cappuccino, etc. Sie haben zu Experimentieren und finden Sie Ihren Getränk der Wahl. Aber der erste beste, was, die Sie tun können, ist zu kaufen eine ganze Kaffeebohnen und mahlen Sie selbst. Der Geschmack Unterschied (speziell nach einem instant-Kaffee) wird enorm sein!

Viel Glück in deinen Kaffee Abenteuer!

+236
ohreallyowl 09.11.2013, 13:10:27

Die meisten cafés dienen Kaffee-Getränke zwischen 155°C - 165°F, aber die ideale Temperatur für dampfenden Milch auf einem Rechner zu Hause ist zwischen 150°F -155°F. Temperatur wirklich nur beginnt die Angelegenheit, wenn es um die Art der Milch, Ihre dampfende, weil verschiedene Arten haben unterschiedliche brennende Punkte ab. Soja-Milch wird brennen, bevor die ganze Milch, so dass vielleicht Dampf-Soja bei einer niedrigeren Temperatur. Allgemein -, Milch-Proteine beginnen zu brechen, und brennen etwa 170°F, aber im Grunde ist persönliche Präferenz und was schmeckt Recht auf Sie.

+227
harish sami 20.01.2015, 17:45:47

Ich lese einen post von dir bezüglich der grind Einstellung der Baratza Preciso für die bonavita 1900. Ich habe vor kurzem kaufte die bonavita drip Kaffeemaschine und Frage mich, die grind-Einstellung, die Sie gefunden haben am besten funktioniert.

Jegliche Hilfe würde sehr geschätzt werden.

Vielen Dank,

Scott

+153
Francesco Zambolin 31.12.2017, 00:33:59

Ich lese wikipedia-Artikel über das beste material für eine Kaffee-Glas für die Speicherung von Bohnen, die empfiehlt, Keramik oder dunklen Glas. Ich kam dann hier und da ist eine aktuelle Frage, über die aluminium-Verpackungen für die Erhaltung der Bohnen. Das macht mich ein wenig verwirrt, weil ich dachte, dass aluminium, ich.e Metall, würde sich negativ auf den Geschmack der Bohnen. Dann habe ich gelesen, dass Keramik können enthalten eine große Menge an Blei, das macht mir noch mehr sorgen.

Wenn Sie denken über die perfekte Aufbewahrung für Ihre Bohnen, was wäre Ihr material der Wahl? Danke.

+131
Dehomka 25.03.2019, 20:42:28

Ich hatte einige Kopi Luwak, in Indonesien. Ich habe gelesen, eine Reihe von Bewertungen. Es ist schon schwer zu finden, blinden Verkostungen von Kaffee-Experten. Im Grunde, scheint es nicht wie etwas besonderes. Wenn irgendetwas, es schmeckt schlecht.

Nun, möglicherweise gibt es mehr zu der Geschichte. Indonesier, die ich kenne, bot zwei Erklärungen, warum war ich unbeeindruckt. Und diese Ausreden nicht gegenseitig ausschließen.

Ist der Mangel der Zertifizierung-das ist, wie Sie wissen, wurden Sie trinken echte Kopi Luwak? Hah! Vielleicht jemand faken Sie aus!

Die andere Entschuldigung ist, dass, auch wenn es "real" ist, könnte es sein, die Fabrik bewirtschaftet. Diese Ausrede basiert auf der Beobachtung (wahr), dass Kopi Luwak verwendet werden, hergestellt ausschließlich aus Ausscheidungen von Luwak in der wildnis, die (nach dieser Geschichte) würde fressen nur die besten Kaffeekirschen, oft aus den besten Kaffee-Stände. In diesen Tagen, leider, die meisten Kopi Luwak wird hergestellt durch das Schaufeln viel vielleicht mittelmäßigen Kaffee-Kirschen in Luwak Stifte, dann Schwaden, was Sie Scheiße aus. Zwischen (1) der betonte Zustand dieser Gefangenen Tiere, (2) einer Kaffee-Kirsche-nur Diät (nicht sehr symmetrisch), (3) die geringere Qualität des Kaffees gefüttert werden Sie, und vielleicht (4) schlampigen Verarbeitung von Opportunisten, die nicht wirklich wissen, Kaffee, Kopi Luwak Kaffee-Qualität hat einen Tauchgang.

Oder so /dass/ Entschuldigung geht.

Ich war überrascht zu finden, dass Kopi Luwak in Indonesien ist nicht wirklich dramatisch teurer. Vielleicht 30% mehr als vergleichbares, als ich letztes Jahr dort war. Dass die Marge sein könnte Verengungen. Das Gütesiegel der Kopi Luwak als "weltweit seltenste Kaffee" offenbar zu einem Alleinstellungsmerkmal in Indonesien, doch da die Eintrittsbarrieren niedrig sind (vor allem, da die überprüfung ist praktisch nicht existent), Indonesien ist wahrscheinlich näher ein überangebot situation.

Am besten, wenn Sie identifizieren können, Echten Kopi Luwak, es könnte etwas ansprechender als an Bohnen aus dem gleichen Nachlass, die waren nicht, äh, "verarbeitet", die von einigen wild Luwak "cherry-picking" der besten Bohnen. Wahrscheinlicher ist, obwohl, egal was Sie versuchen, wird es nur probieren wie es schmeckte mir wohin ich auch ging: wie etwas ausgepumpt aus einer Armen Tier, das war eine ernst zu nehmende Koffein-sucht.

+122
Jam2708 06.06.2015, 13:25:35

Aufgrund des Alters und der Nutzung Ihrer Keurig Maschine, ich würde sagen, dass Sie erleben, sind zwei mögliche Probleme - ein zu einer Zeit oder vielleicht auch beides.

Die Probleme:

  1. Der motor in der Pumpe in Ihrer Keurig Maschine kann einfach immer getragen. Wenn dies der Fall ist, sollten Sie in der Lage sein, es zu hören, die kämpfen, um Wasser zu Pumpen aus durch die K-Cup. Wenn Sie benötigen, ein Vergleich, versuchen Sie, den Vergleich zu einem neueren Modell und sehen, wie es klingt. Wenn de-Skalierung (siehe Nächstes problem) nicht funktioniert, dann müssen Sie möglicherweise ersetzen den motor/Pumpe. Es kann nur einfacher sein, an diesem Punkt, um zu kaufen eine neue Keurig Maschine.

  2. Die Maschine ernsthaft muss entkalkt werden. Ich würde empfehlen eine Lösung von 25% Zitronen-Saft und 75% Wasser durch die Maschine. Stellen Sie sicher, dass Sie rund 250 - 500 mL (etwa ein bis zwei Tassen) der Lösung aus dem tank den ganzen Weg bis zu einem cup. Dann Spülen Sie mit mindestens 1 Liter normales Wasser (etwa 4 Tassen).


VORSICHT:

Wie ich festgestellt habe in anderen Antworten, atmen Sie die Dämpfe aus dieser kann extrem gefährlich für Ihre Schleimhaut (Teile von Augen, Nase, Mund, Rachen, Atemwege und Lunge). Nicht atmen Sie den Dampf oder Rauch.

Dies ist nicht eine große Sorge mit Zitronensaft (das ist, warum ich empfehle es), aber wenn Sie verwenden Sie Essig oder ein handelsüblicher Entkalker, wäre dies eine große Sorge.

Nur intelligent. Sie wollen nicht, um am Ende mit bleibende Schäden an den Atemwegen.


Andere mögliche Probleme (schwieriger zu beheben):

Es könnte möglich sein, dass eine Dichtung irgendwo in der Pumpe verschlissen ist und Luft ins system gepumpt. Das würde bedeuten, das ersetzen einer Dichtung und nehmen die Maschine auseinander obwohl.

Es kann einige andere Komponente, die ich kann nicht glauben, dass ist beschädigt. Versuchen Sie die Lösungen oben und einen Kommentar hinterlassen. Lassen Sie mich wissen, ob alles funktioniert.

+61
Mahi Mahendra Roy 29.11.2017, 18:18:38

Die meisten high-end-automatische SCHLEIFMASCHINEN können Sie anpassen, für Grobheit, nicht die Geschwindigkeit, wie Sie sind angetrieben durch ein Getriebe, das macht Sie konsequent betreiben. Dies ist wichtig, weil die Konsistenz können Sie liefern genau die gleiche Tasse, die Sie zuvor, indem Sie einfach die Wiedergabe der mahlen / stampfen / temp / usw.

Wenn Sie trinken, exotische Bohnen, wie alamid, dann werden Sie wahrscheinlich wollen, um auch den Kauf einer hand (Kurbel) powered burr grinder wie manche Bohnen sind besonders empfindlich auf die Hitze, die erzeugt werden kann durch den Mahlvorgang selbst. Während Keramik burr Grinder sehr gut auf die Minimierung der Hitze, es ist schön, eine hand-Schleifer, wenn Sie wollen die volle Kontrolle.

Der Breville smart grinder ist eine sehr gute Mühle für den Hausgebrauch bei knapp über entry-level-Preis. Alle Kontrolle, die Sie möchten, einfach zu bedienen, extrem konsequenten und Griffe, Körbe oder portafilters entweder Größe.

Für eine hand-Schleifer, bin ich sehr zufrieden mit meinem antiken Stahl burr mahlwerk:

old but reliable

Ich kann grind genug für ein double shot in etwa 30 - 45 Sekunden, der top-regler stellt für Grobheit während, wie schnell ich mich bewege meinen arm steuert die Menge der Wärme, die ich produzieren nur mahlen die Bohnen :)

Ich glaube nicht, verwenden Sie Klinge-Schleifer, weil Sie keine echte Kontrolle über entweder - Sie neigen dazu, zu heiß und Sie inkonsistente schleift.

+61
user8904 24.03.2010, 08:45:21

Ich schlage vor, Sie, tun Sie etwas Forschung auf vollautomatischen Maschinen, es gibt viele Optionen, und wir können diskutieren seit Jahren über die man besser (oder schlechter).

Sie haben zu prüfen, Ihr budget, das ich sagen werde. Es gibt viele Maschinen, viele Marken, viele Funktionen etc... Aber Sie werden nie zu einer großen latte, weil keine Maschine (jemand korrigiert mich bitte) kann Dampf Milch automatisch mit der Konsistenz einer menschlichen barista. Die meisten Automaten nur Schäumen der Milch.

Vielleicht, wenn Sie könnten, präsentieren uns mehr Optionen oder geben Sie Ihre Einschränkungen, wir können nützlicher sein.

+40
Barnett 09.02.2011, 00:57:45

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